Bar/alternative［Dewar's 12］

すっかり夏も終わり、

涼しい季節になりましたね。

夏の暑い時期にはやはりビールやハイボールのような、喉越しがキリッとしてるものを飲みたくなりますよね？

私はハイボールが好きですが、

ウイスキーをストレートで飲むことも好きなんですよ。

そこで１つ"Dewar's aged 12 years"というウイスキーを紹介します。

このウイスキーはブレンデッドウイスキーで、シングルモルトではない、

そのおかげでとても飲み口が良いお酒となっております。

飲み方はハイボールがとても相性がいいのですが、

最近は専らストレートでしか飲んでないのでちゃんとしたハイボールにしたときの味を知らないのです。

Dewar'sのノンエイジは、居酒屋などでよくハイボール用のウイスキーとして使われることが多い。

それほど初心者が飲みやすいものになります。

ノンエイジになるとまだ時間を置いてないのでウイスキーはトゲが立っていることが多く辛口な場合が多いがそんなことはない、

そしてそれが12年寝かされているということは、更にマイルドになるのです。

このDewar'sは更に18年物もあるので、

是非とも飲んでみたいものです。

最後に12年の香りは、アーモンドの匂い、若干のピートっぽさがあります。

でもこの香りもさる事ながら、味も柔らかく、甘さも感じられます。

スコッチはやっぱり美味い。

それと最近バーボンも好きで、

ずっしりとしたコクがあるウイスキーも身体に染み渡りますよね。

次はバーボンウイスキーの紹介をしてみたいものです。

それでは今日のお話が楽しめたなら、次のお酒を頼んでいただければ嬉しいです。