この2つのお酒は私にとって必ずないといけないものになった。
ウォッカの無味無臭に近い"無個性"と、
ジンは複数のハーブが重なり合い風味の強い"個性"がある。
両者は対角にいるお酒だと私は思っている。
今の日本のチューハイなどは殆どウォッカ使用でストロング系の頂点だと思わせるほどで、
それに比べてジンは個性がある故、今の日本ではまだウォッカの後ろにいると感じている。
だけど私のお店では、
ウォッカとジンの売り上げは左程違いはない。
何故か?
明確な理由は多分ないが、
ウォッカは色んな味に化けれるし、
ジンは自身の特徴で味に深みを持たせられる。
"無個性"は他のフレーバーにより力を貰い
"個性"は他のフレーバーと共に力を増していく。
だからこそ美味い酒を飲みたいお客は、
両方共好きなのであろう。
そこで1つオススメの飲み方として、
"モスコミュール"と"ジンバック"
作り方は一緒でお酒はどちらかと言うカクテルです。
これぐらい人生にもメリハリがあれば、
あのカップルのように喧嘩せずに済んだだろうに残念だ。
あぁ…頼むからそんなに大声を出さないでくれ…
それでは今日のお話が楽しめたなら、次のお酒を頼んでいただければ嬉しいです。
0コメント